Chorvatsko » Dalmácie » Cavtat

Cavtat to je malebné, malé (cca 2 tis. obyvatel) letovisko situované na jihu Chorvatska, necelých 20 km od Dubrovníku (Dubrovnik). Je situováno na úzkém, vedoucím do moře výběžku, porostlém středomořskou vegetaci. Jakoby vtlačené mezi pobřeží Jadranu a impozantní masív Snijeznice (1234 m n.m.), nabízí návštěvníkům ticho a klid, krásné památky a četné atrakce.
Cavtat to je nádherné místo zároveň pro rodinnou dovolenou jak i relax pro samotáře nebo skupinu přátel.

Región Konavle

Cavtat je metropolí regiónu Konavle, ležícího v Jižní Dalmácii (Dalmacija). Na malé ploše se nachází 33 letovisek, obývaných celkem 9,5 tis. lidí. Je známý pro svou výbornou kuchyni s důrazem na tradice a staré zvyky.

Historie

Počátky Cavtatu sahají ještě starověku, kdy zde byla založena první řecká osada, Epidauros. Kolem roku 288 p.n.l. přešla pod římskou nadvládu a stala se civitas (městem), a od tohoto slova byl odvozen současný název tohoto města. V 7. století město bylo několikrát zničeno v důsledku nájezdů Avarů a Slovanů.

Tradice a zvyky

"Karneval v Cavtatu" - tak se jmenuje obraz nejznámějšího chorvatského malíře, Blaho Bukovace. Tradice pořádání karnevalu sahá 19. století. Barevný průvod čertů, princezen a jiných pohádkových bytostí každý rok prochází ulicemi podél pobřeží. Maškarády, kromě obyvatel Cavtatu, se účastní turisté z různých koutů země.
Rejon Konavle je znám z pestrých lidových krojů, které můžete obdivovat během slavnosti četných církevních svátků. Muži si oblékají černé široké kalhoty dlouhé po kolena, a ženy bílé šaty zdobené krásně vyšívanými dekolty. Na hlavy si všichni dávají červené čepičky s barevnými lemy. Zajímavá je symbolika těchto barev, které jsou pro ženy znakem jejich stavu. Zlatá je symbolem pro slečnu, bleděmodrá - nevěstu na vdavky, žlutá - zasnoubenou dívku, a bílá - vdanou ženu.

Kuchyně, vína

V Cavtatu, jako v celé Jižní Dalmácii, kraluje pobřežní kuchyně. Chorvatské frutti di mare patří k nejlepším v Evropě, protože tato země leží v jednom z jejich nejčistších mořských zákoutí. Nízké ceny a vysoká kvalita podávaných jídel každý rok přitahují tisíce gurmánů. V četných restauracích si můžete objednat vynikající rizoto s dary moře (rižot), krevety dušené ve vlastní šťávě (škampi na buzaru), chobotnici a salát z jarní cibulky nebo špagety s čerstvě smaženou rybou (riba na žaru) nebo s kalmary (lignje). Skoro na každém jídelníčku najdete mísu výborných, čerstvě ulovených ryb.
Pokud budete v Chorvatsku nemůžete neochutnat místní vína. I když nejsou tak světoznámé, kvalitou jsou srovnatelné s víny z Francie a Nového Světa. Prim vede dingač pocházející z poloostrova Pelješac, severně od Dubrovníku. Znalcům bílých vín můžeme doporučit muscatel a malvaziji.

Prohlídky, památky, muzea

Podél pobřeží se táhnou malebné domy, restaurace a kavárny. Na jednom konci Cavtatu se nachází Palác Rektora s muzeem a galerií. Stojí za to také prohlédnout si barokní kostel sv. Mikuláše. Na opačné straně městečka se tyčí františkánský klášter (Franjevački samostan) s nádherným poliptychem sv. Michala (1510 r.), jehož autorem je Vicko Debrečevic. Na blízkém hřbitově můžete obdivovat jedno z děl Ivana Meštrovice - mauzoleum rodiny Račić. Za shlédnutí stojí také galérie vystavující obrazy jednoho z nejznámějších chorvatských umělců, který se v tomto městě narodil - Galerija Vlaha Bukovaca.

Výlety, ostrovy, plavby

Po prohlídce Cavtatu si můžete zajet do Dubrovníku, tak zvané "Perly Jadranu", který patří k nejkrásnějším městům světa. Dostanete se tam lehce, jak vlastním autem, stejně tak veřejnou dopravou.
Západně od Dubrovníku leží překrásné Elafické ostrovy, na něž můžete doplout z tohoto města loděmi plujícími obvykle z přístavu Gruž a Lapad a ze starého přístavu. Hlavní atrakcí jsou procházky v piniových lesích a plantážích olivovníků. Na ostrovu Lopud si můžete prohlédnout několik starých paláců a klášter Františkánů.
Stojí za to také shlédnout Národní park Mljet (Nacionalni park Mljet) situovaný na druhém největším ostrově Jižní Dalmácie, Mljet. Je známý ze dvou slanovodních jezer: Malo Jezero i Veliko Jezero. Je to vynikající místo pro cyklistické výlety, k opalování a plavání. Doplněním výletu bude plavba po parku a prohlídka Ostrova Matki Boží s opuštěným klášterem Benediktínů.

Odpočinek, pláže

Nádherné kamenité pláže a křišťálově čistá voda jsou ideální pro opalování a koupání. Většina hotelů nabízí plochy spolu s lehátky a slunečníky zdarma. Dovolená v Cavtatu to je nezapomenutelný zážitek, hlavně pro nádherné krajiny a vzácnou vegetaci.
Chorvatské slunce si můžete vychutnat také na blízkém ostrově Lokrum, na který denně plují lodě z Dubrovníku.

Zábava a sport

Cavtat to je určitě klidnější a méně lidnaté městečko než blízký Dubrovník, avšak je stejně kouzelné. Turistům určitě nebude chybět zábava. Nacházející se zde četné kavárny a restaurace nabízejí vynikající kuchyní, a kluby umístěné u pláže dávají možnost provozování vodních sportů.

Noclehy

Místní hotely nabízejí služby na nejvyšší světové úrovni za přístupné ceny. Ve většině je dostupná nabídka all-inclusive. Turistům, kteří chtějí ušetřit, doporučujeme ubytování v soukromí, apartmány a kemping.

Počasí a teploty

Do Cavtatu můžete přijet v každém ročním období. Léto je zde slunečné a beze srážek. Jsou zde ideální podmínky k opalování a provozování vodních sportů. Zimy jsou mírné, a jaro a podzim to je ideální doba na prohlídky, protože vedra nejsou příliš nepříjemná. Průměrná roční teplota je 17˚C.